ボーモン・デ・クレイエール(Beaumont des Crayeres)
ボーモン・デ・クレイエール社の歩みは まさにブドウ栽培の歴史そのものです。
大地の恵みを分かち合うために1955年に創立されたメゾンは 今日ではシャンパンの至室ひとつに数えられております。
歳月とともに積み上げられたこの成功の軌跡は偶然ではありません。
240軒ものブドウ栽培業者からは エペルネ地区から産出されたブドウのみが供給されています。
小区画から構成される合計80ヘクタールのブドウ畑は今もまるで庭園のようにその伝統と価値を尊重しながら栽培が続けられています。
そして 醸造者の手からワインが生まれ 洗練されたキュヴェが誕生するのです。