特級ワイン『グリオット・シャンベルタン』と言えば、真先に名前が挙がるのが、
このジュブレ・シャンベルタン村の歴史ある名門生産者であり、 素晴らしいワインを造り続けているクロード・デュガでしょう。

そのワインは“世界中のワイン愛好家の垂涎の的”と言われているほど。
特級の中でもたった3ヘクタールほどしかなく、毎年1～2樽しか出来ない『グリオット・シャンベルタン』などは、あの『ロマネ・コンティ』よりも入手が難しいとされているほどです。
特にアメリカでの人気の高さは驚くべきもので、 ロバート・パーカー氏が「100点満点」を付けた『グリオット・シャンベルタン 1996年』が大々的に取り上げられたことも、大きな理由の一つでしょう。

このドメーヌのワインは減農薬栽培を実践し、ブドウの品質を上げるとともに、収量を極限まで抑え、伝統的な醸造方法で造られています。
その味わいは非常に力強く、年を重ねると潜在能力を発揮する「長期熟成型」と言われています。

【クロード・デュガの主なワイン】
・グリオット・シャンベルタン
・シャルム・シャンベルタン
・シャペル・シャンベルタン
・ジュブレ・シャンベルタン
・ブルゴーニュ・ルージュ