グレンフィディック（Glenfiddich）
1963年、ブレンデッド用にではなく世界で初めてシングルモルトとして発売したグレンフィディック蒸溜所。
その創業は1887年にまで遡り、開拓者精神あふれるウイリアム・グラントによって開設されました。
グレンフィディック蒸溜所の建物は家族総出の手づくりで、設備も中古のものでした。
待望のモルトウイスキー最初の一滴が生まれ出たのはその年の奇しくも12月25日、クリスマスの朝だったといいます。
以来、1世紀以上グレンフィディックは創業者ウイリアム・グラントの時代と同じ製法で優れたモルトウイスキーをつくり続けています。
グレンフィディックは熟成から瓶詰めまで自社の蒸溜所で行っている唯一のハイランドシングルモルトメーカーです。
また、その過程で使われる水は単一の泉の湧き水のみです。
グレンフィディックの主なウイスキー
・ グレンフィディック 12年 スペシャルリザーブ
・ グレンフィディック 12年 クーランカオランリザーブ
・ グレンフィディック 14年 リッチオーク
・ グレンフィディック 15年 ソレラリザーブ
・ グレンフィディック 18年 エンシェントリザーブ
・ グレンフィディック 30年
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