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エドラダワー（edradour）

スコットランドで最も小さい蒸留所のエドラダワー。1825年に創業し、パース州の保養地として知られるピトロッホリー近くの小さな村にあり、少人数でモルトウイスキーを生産しています。

創業当時からの製法をほとんど変えることなく、法律でも定められている最小のサイズのポットスチル(単式蒸留器)を使い造り出されています。

この洗練された蒸留所には、年間で7万人の訪問者が訪れるくらい人気で、建物もクラッシックでかわいらしい造りとなっています。

舌ざわり滑らかで柔らかくクリーミーな甘い口当たりは、女性にも大変人気があります。しかし生産量が少ないので、大切な人と大切な時間を過ごす時に。

 

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