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軽井沢

軽井沢の小さな蒸留所が生んだこだわりのモルトウイスキーです。

浅間山の雪解け水が豊富にあり、冷涼で高湿な気候がウイスキーづくりにマッチしているとして、１９７６年に国産初の１００％モルトウイスキー「軽井沢」を誕生させました。

樽はシェリー樽、蒸留釜は小型のものをつかうというこだわりで、小さな蒸留所で少量生産ながら上質なモルト原酒が作られています。

自然の恵みを授かりながらゆったりと熟成されていく軽井沢は、フローラルな香りと豊かな熟成感がとっても印象的な逸品です。

 

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